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メスティンでつくね炊き込みごはんを作ってみました。
つくねと白米の間違いがないコンビでしたが、意外な結果となりました。
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つくね
つくね缶を準備します。
たれ系はその味でご飯がおいしくなるはずです。
![つくねとメスティン](https://slowlylastspurt.com/wp-content/uploads/2018/07/975A1D2A-67E2-4885-AE34-9C581FAD0FD1.jpg)
ゆっくりくん
この時はウキウキだったよね
![メスティンにリベット中央まで水を入れたところ](https://slowlylastspurt.com/wp-content/uploads/2018/07/9FD60291-CA04-498D-A2A9-C8A8A7B94E40.jpg)
一合炊きで、水はリベット中央まで入れました。いつもどおりです。
![つくねをメスティンにいれたところ](https://slowlylastspurt.com/wp-content/uploads/2018/07/AEAA8655-5D6B-47FE-B0DB-F08CC7BFBF27.jpg)
沸騰したら缶詰を全投入します。魚系の缶詰より少したれが少ないようでした。
弱火で10分炊き込みます。
高温注意報がでている、異様な暑さの中での炊飯となりました。
![メスティンを逆さまにして蒸らす](https://slowlylastspurt.com/wp-content/uploads/2018/07/9DAC9CDE-A277-4225-A9F2-FAD39BEC404C.jpg)
火を止めて調理台に置いたとき、ジュッっていう音がしたので、水分を飛ばしすぎたのかと思いました。かき混ぜずにそのまま蒸らします。
水分が残っていると感じる時は、
蓋を開けて湯気を逃がしながらかき混ぜ蓋をします。
![つくねごはん](https://slowlylastspurt.com/wp-content/uploads/2018/07/183D718F-A1B0-4AE9-AF7D-39A81DBFE188.jpg)
できました。
かき混ぜてみても、とくに焦げはありませんでした。
![](https://slowlylastspurt.com/wp-content/uploads/2018/07/B0952059-678B-485B-A041-737D592D81B2.jpg)
見た目は上手にできました。
ただし、つくねのたれが意外にご飯にしみ込みませんでした。
つくねの食感がパサパサになり、好みではありませんでした。
変な組み合わせではないので、美味しくないことはありませんが・・・
ゆっくりくん
次から白米を炊いて、おかずとして食べるな!
まとめ
そろそろ、パターンを替えてみようかな・・・
![](https://slowlylastspurt.com/wp-content/uploads/2018/06/0860920E-1148-40AB-873F-C127E80D9BA0-320x180.jpg)
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